這次要為各位介紹
日菲結合的拉麵店
https://www.facebook.com/hiokiyaramen/?ref=page_internal
Hotel AmericaHotel EuroAsiaHiokiya
聽說老闆是日本人娶了菲律賓老婆後就開了這家店
當初Natashia聽到還擔心拉麵口味會走甚麼路線
不過好家在
非常日式口味
Natashia的日本朋友只要吃過都說讚
先放上一張Natashia第N次去吃時照的流口水照片吧
Natashia每次去大多都在晚上
所以也就沒有白天的店面照了
學生時期常常下課後直奔Hiokiya
或是週五35好友約一約就直奔這來喝酒聊天看風景
Hiokiya不只一樓還有2樓露天區
Natashia在11月的煙火節就是在這看的
原來都是在Hiokiya吃飽後跑到隔壁酒吧2樓去看
可惜隔壁酒吧收掉了
不然風景更好
附上反光的菜單照
基本該有的熱門品項都附上了圖片
避免客人搞不太清楚
Natashia在這強烈推薦
第一次來又不知道該吃甚麼拉麵的朋友們
可以試試看Hiokiya ramen
有分兩種湯頭white 豚骨湯
& shoyu 醬油
或是對拉麵喜好明確的朋友
也能點到基本的拉麵ramen , shoyu ramen ,miso ramen
畢竟Hiokiya Ramen and Cafe算是複合式餐廳
從啤酒類到調酒類,軟性飲料,咖啡,奶昔冰淇淋都有
除了基本的拉麵外也有三明治等簡餐,當然不能少的甜點
餐廳也有提供組合套餐ABCD
湯飯麵一次滿足
附上官方臉書的菜單
是不是乾淨又清楚多了
吃拉麵配啤酒可說是基本搭配
所以餐廳也有提供啤酒桶
挑選同隻啤酒5+1比單點划算
所以Natashia跟朋友們也就不意外的點了又點
出乎Natashia預料的
連芒果冰沙都好喝
果然菲律賓的芒果冰沙是永遠的第一名呀
說甚麼都要點的日式煎餃 Gyoza 分6pcs跟12pcs
真的超好吃
日本朋友也說正宗
就算不沾醬油也已經夠味了
Hiokiya ramen white
Natashia很不喜歡日式拉麵太濃郁的湯頭
畢竟太鹹吃不了,最多日式沾麵能接受
不過意外的Hiokiya 的湯頭都不是太鹹
對Natashia這種一定喝光湯的客人來說湯頭剛剛好
給的叉燒也不小氣,肥瘦肉都有了
所以吃起來不柴不油
拉麵必吃的糖心蛋也是嫩到剛好
一口咬下該流汁的還是會流呀
相較之下ramen就顯得單調了
沒有糖心蛋就足以讓Natashia心情down down down
所以Natashia還是乖乖地吃自己的招牌拉麵
Karaage 日式唐揚炸雞
很少吃到冷掉也好吃的炸雞
配上馬鈴薯沙拉剛好解油膩
果然該學一下日本人的喝酒享受文化
怎麼可以都跟酒這麼搭呀
難怪Natashia日本朋友的久沒離手過
雖然這裡沒有附上照片
不過Natashia也吃過很多次Hiokiya的炒飯
不得不說炒得比中式料理店的還香
米粒也都粒粒分明
有興趣的朋友都可以去吃吃看喔
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